München t(r)apt af voor 200ste verjaardag Oktoberfest

De bekende dirndl-jurken zijn tijdens het Oktoberfest min of meer verplichte dracht voor meisjes uit München (foto: Verkeersbureau München /Immanuel Rahman)

Het is dit jaar precies 200 jaar geleden dat het Oktoberfest voor het eerst gehouden werd. Op 12 oktober 1810 trad de toenmalige kroonprins Ludwig, de latere koning Ludwig I van het vier jaar daarvoor opgerichte koninkrijk Beieren, met Theresia van Saksen-Hildburghausen in het huwelijk. De festiviteiten rond dit huwelijk duurden maar liefst vijf dagen en werden afgesloten met een paardenrace op een weiland net buiten de stadspoorten.



Theresia
Deze weide, in Münchner dialect uitgesproken als de ‘Wies'n', draagt sindsdien de naam van Theresia. Het jaar daarop werd het feest nog eens dunnetjes overgedaan en sindsdien wordt op de ‘Theresienwies'n' elk jaar het Oktoberfest gehouden.

Oktoberfest in september
In al die jaren ging het feest slechts 24 keer niet door vanwege oorlogen en cholera-epidemieën. Vandaar dat het Oktoberfest dit jaar ‘pas' voor de 177ste keer wordt gehouden. Dat het Oktoberfest al in september wordt gevierd, heeft te maken met een besluit uit 1872. Vanwege de doorgaans betere weersomstandigheden dan in oktober begin het Oktoberfeest altijd op de voorlaatste zaterdag in september.

Honderdduizend gestolen glazen
Tradities worden in Beieren graag in ere gehouden en het Oktoberfest is daarop geen uitzondering. Net als in 1810 worden er elk jaar weer paardenraces en een kermis gehouden. Ook is een hoek van het immense feestterrein gereserveerd voor een historische versie van het Oktoberfest.

Trouwen
Dit jaar stappen ook drie stellen tijdens het Oktoberfest in het huwelijksbootje. De kledingvoorschriften, in elk geval voor het bediend personeel, zijn al die eeuwen ook onveranderd gebleven: dirndl-jurken voor de dames, lederhosen voor de heren. Het bier wordt standaard geserveerd in een ‘Maß', een glazen bierpul van 1 liter. Die glazen zijn gewilde verzamelobjecten: elk jaar verdwijnen zo'n honderdduizend pullen. Ook dat behoort tot de tradities van het Oktoberfest.

Ruim zes miljoen liter bier
De hoeveelheden bier en eten die tijdens het Oktoberfest genuttigd worden, zijn gigantisch. In 2009 sloegen de 5,7 miljoen bezoekers 6,6 miljoen liter bier achterover en verdwenen 111 runderen, 82 kalveren en ruim 488.000 kippen in de hongerige magen van de festivalgangers.

Jubileumbier
Normaal gesproken brouwt elke Münchner brouwerij voor het Oktoberfest z'n eigen, speciale bier, maar ter gelegenheid van de 200ste verjaardag brouwen ze gezamenlijk een jubileumbier. Het Oktoberfest heeft wereldwijd zo'n reputatie dat er inmiddels elders zo'n 3000 ‘zuster-Oktoberfeste' gehouden worden.

Feesttent
Wie het feest, dat tot 4 oktober duurt, wil bijwonen kan gewoon het festivalterrein op. Wil je een plek hebben in een van de feesttenten, dan had je al in mei moeten reserveren, al kun je af en toe nog wel ergens aanschuiven. Binnen zitten kan zeker op vrijdag en zaterdag erg lastig worden. Maar op de zondagen en op doordeweekse dagen is er rond lunchtijd meestal nog wel plek.

München bierhoofdstad
Ook in de rest van het jaar speelt bier een belangrijke rol in het sociale leven in München. De Beierse hoofdstad huisvest verschillende grote brouwerijen zoals Paulaner, Augustiner en Hacker-Pschorr. De stad kent tal van biertuinen, die in de zomer de openlucht huiskamers van de Müncheners worden.



Plaats voor 4500 gasten
Met zo'n 8000 zitplaatsen is de Hirschgarten de grootste biergarten, maar de bekendste is waarschijnlijk het Hofbräuhaus. Deze voormalige brouwerij in neo-Renaissancestijl met bierkeller en biergarten is sinds 1589 gevestigd aan het Platzl in de oude stad en biedt plaats aan 4500 gasten. Gebrouwen wordt er al sinds 1897 niet meer, gedronken des te meer.

Chinese toren
Andere populaire biertuinen zijn te vinden rond de Chinese toren in de Englischer Garten en op de Viktualienmarkt. Een hele leuke biertuin zit verstopt achter de bijgebouwen van Schloss Nymphenburg.

Rechten
Het brouwen van bier werd oorspronkelijk gedaan door monniken. De overheid zag er al snel een belangrijke inkomstenbron in, niet alleen door het heffen van belasting op bier, maar ook door de exclusieve verkoop van brouwersrechten. Hertog Albrecht IV stelde in 1487 strikte regels voor het brouwen van bier op. Dat is zo'n dertig jaar voordat het Beierse Reinheitsgebot van kracht werd. De regels van Albrecht zijn ‘s werelds oudste wettelijke regels over de bereiding van voedsel en drank.

München en BMW
Maar München heeft meer te bieden dan bier. Het is ook de hoofdzetel van BMW. Het markante hoofdkantoor aan de noordkant van de stad, dat sinds 1999 een nationaal monument is, wordt in de volksmond het ‘Vier Cilinder-gebouw' genoemd. Aan de overkant, naast het Olympiapark, verrees in 2007 de BMW-Welt.

De BMW-Welt bevat onder meer een aflevercentrum (foto: BMW-Welt)

Architectonisch baken
Deze architectonische ‘landmark' is met circa twee miljoen bezoekers per jaar uitgegroeid tot een van de grootste attracties van München. De BMW-Welt is de ‘moeder aller BMW-showrooms', een beleveniswereld, educatief centrum en aflevercentrum voor nieuwe auto's onder een dak.

Toys voor boys
Het is een plek waar mannen weer jongens worden, maar het is niet alleen maar ‘toys for boys'. Ook heel veel vrouwen dompelen zich graag onder in de BMW-wereld. Rondleidingen door de aanpalende BMW-fabriek dienen ver van tevoren gereserveerd te worden.

Rondleidingen
Kopers van een BMW kunnen er voor kiezen om hier hun nieuwe vierwieler te laten afleveren. Dat gebeurt tijdens een tot op de minuut geregisseerde ceremonie, inclusief rondleiding door de fabriek. Op het ‘moment suprème' lopen de kersverse eigenaren een soort showtrap af (hoewel de auto's hier natuurlijk de echte sterren zijn) waar hun nieuwe aankoop op een draaiplateau te wachten staat. Na een rondje over het platform, rijden ze het gebouw uit. Per dag worden er gemiddeld honderd auto's afgeleverd. Voor Nederlandse klanten is het overigens nog niet mogelijk om hier hun BMW op te halen.

BMW-Museum
Nog meer BMW-beleving is er in het BMW-museum aan de voet van het hoofdkantoor. Ook dit museum, dat in 2008 fors werd uitgebreid, is een architectonische blikvanger. Een 1 kilometer lange route voert bezoekers door de geschiedenis van de in 1917 opgerichte Bayerische Motoren Werke naar het heden. Motoren, racewagens, klassieke modellen tot en met de modellen waarin Pierce Brosnan in twee James-Bond-films rondscheurde, het is er allemaal.

München voetbalhoofdstad
Sinds Louis van Gaal met FC Bayern München triomfen viert, is München ook een beetje de voetbalhoofdstad van Noordwest-Europa. De brigade van Van Gaal speelt in een stadion dat sinds 2005 eveneens een icoon van München geworden is: de futuristische Allianz-Arena, die overigens gedeeld wordt met die andere club van de stad TSV 1860 München. Overdag lijkt de Arena op een reusachtige, witte zwemband. Maar vooral 's avonds vormt Arena met z'n rood en blauw verlichte wanden een blikvanger van jewelste en een schitterende entree van de stad.

Weinig kans op Louis
Bezoekers kunnen rondleidingen door het stadion krijgen en natuurlijk souvenirs kopen in de fanshop. De kans dat je Louis er tegenkomt is overigens niet zo heel groot. Het trainingscomplex van de FC ligt aan de andere kant van de stad.

Internet:
Verkeersbureau München
BMW-Welt
Allianz Arena